ペンギンさんお勧めのインカのめざめを昨日食べました
以前買おうと思ったら売り切れで、やっと念願がかないました
このインカのめざめは芽が出やすいそうで、冷蔵庫に保管してなるべく早く食べた
方がいいと書いてあったので、大事に冷蔵庫で保管していました。
2.3日なので大丈夫だと思っていたら、うっすら芽が出てきてしまって
まあ、大事なものなのに大変
と思い、
昨日、皮付きのまま蒸かし、バーニャカウダをつけて食べました。
子供たちは、黄色さにびっくり
そして、何もつけないほうが美味しいとのこと（せっかくバーニャカウダ作ったのに～～
）
きっと素材の美味しさなんですね
くまこ
