豆乳鴨鍋

某カードのポイントがたまってたので「ごっつお便」と交換した。
５０００円相当のカタログでどれにしようか・・悩んだ結果
注文したのは・・・「豆乳鴨鍋」。滋賀の「鮎家」さんのもの。

送られてきた。豆乳、だし汁、鴨肉、つくね、
ごぼう、ねぎ、しいたけ、にんじんがセットになっている。

　

まずは、豆乳だけを煮て「湯葉」を作る。
わさび醤油で食べた。うま～い
湯葉を楽しんだあとはだし汁をたして野菜を煮込み
（送られてきた野菜だけじゃ少ないので、白菜・水菜・しめじをプラス）
鴨肉をちょっと煮て。うま～い鴨

最後はご飯をいれて雑炊に。これまたうま～い

汁１滴も残らず、おいしく頂きました。
ありがとう。ごっつお便。

　

遅ればせながら・・・飲んでみた。
さすが銀座千疋屋セレクトのフルーツだけあって
ものすごーく高そうなメロンとマンゴーのいい香り～。
でも・・かなり甘い・・・お酒も濃い・・。
（昨日はメロン。今日はマンゴー。私にはこれ１本でかなりきました・・・顔真っ赤・・・）
マンゴーの方が好きです。私は。

ちなみに旦那は新酒です。みるみる減ってます・・。

昨日・今日とおいしいものをたくさん食べたので
明日からしばらく粗食にします・・・・。

清吉そば

本荘の「清吉そば」へ行った。
旦那が仕事の時に週１回は通っているお店なんだって。

いろいろメニューはあるけど（日本そばとか丼ものとか）
お勧めは「中華そば」４２０円。　（旦那もいつもこれしか食べないようだ）

和風の魚ダシの醤油スープに
シナチクと鶏肉とねぎの具。
あっさりスープが鶏の油でまろやか～になって
固めの麺がとてもおいしい。

おいしかったお気に入りにしよう
（結構量は多めかも。汁もちょっとしょっぱめ・・だから全部は飲めない）

「鳥海荘」のお風呂へ。
前に泊まったことのある宿。公共の宿だから安くていいのです。
お湯はぬるぬるで気持ちよいのです～。

内湯。塩素臭い・・。
メインの湯船のほかに寝湯とかがあって
それが温泉じゃないからかなーとか思ってたんだけど
表示みたら、全てが加水・加温・循環濾過・塩素消毒ありだった・・。
がっかり・・・。いいお湯だと思ってたのに。
でも、メインの湯船と露天風呂は塩素臭は感じなくて
ぬるぬるで気持ちよかったけど・・・。

道の駅「岩城」のすもも（プラム）ソフトクリーム。

かわいい色。味も「すもも」そのもの。
おいしい

今日もものすごーく良い天気。
いつもなら灰色で荒れ狂っている日本海も
おだやかで青い海だった・・春がきたみたいな・・・。

 

誕生日メニュー

２日おくれの旦那の誕生日。
ケーキはＳＴＯＶＥで買ってきた。
あとのメニューは買出しに行って旦那が決めた。

  

大きなキンキ。煮てみた。
油がのっててうま～い

ひらめのお刺身。
酒のつまみには最高らしい。

そして最後に、いくらうに丼。
国産ウニが高くて断念・・・アメリカ産ウニだったけど
とってもうまかった

お誕生日メニュー。
かなり豪華でした

優勝記念グッズ

やっと届いた。Ｔシャツとマフラーとフラッグ。
（これでレッズさんは４億円だっけ？・・を売り上げたんだからすごいよね・・）

新ユニフォーム発表されましたね。
明治製菓・・・なんだっけ？ＳＡＶＡＳって・・・。

なんか・・・・ださくない？？
今までのマンチェスターユナイテッドみたいのがかっこよくて好きだったから、よけいに・・・

今期は買う予定だったのに・・・やめとく？？？

さくらんぼベビーキティ

山梨限定。サクランボ。なぜかベビー。

これにて羽田空港でＧＥＴしたキティ修了。
明日からは東北自動車道でＧＥＴしたキティを・・・。

さて今日は旦那の誕生日。
・・・ですが、いつも誕生日祝いは週末にやるってことで
今日はなにもしないけど。
（お祝いっていっても・・ただケーキ食べるだけなんだけど・・）
夕飯は旦那の好きなハンバーグ（ケチャップ味）にしてあげよう。
あと今日は長谷部くんの誕生日。おめでとう　
（いいなあ同じ日で・・・・ハセ・・まだ２３さいなのかーーー若いなああ）

 

さぼてんキティ

伊豆限定。伊豆のさぼてん公園は好きな所。
温室に大きなサボテンがいっぱいあったり
おもしろい動物がいたりする。
今もいるのかな～？ばくとかありくいとか。

 

酒粕

この前、酒屋に日本酒を買いに行って
「新酒ですー！」とすすめられたのを買った。
そしたらおまけに「酒粕」をくれた。

酒粕・・・といえば甘酒？
・・・・それくらいしか思いつかない。

作ってみた。
あとネットで酒粕レシピを調べて

粕汁も作ってみた。

・・・・なんだか濃いのよね～お酒って感じが抜けなくて。
やっぱり秋田のおいしい日本酒の酒粕。
造り酒屋から直でもってきたと思われる酒粕。
だからきっと成分が濃いんだろう。
埼玉のスーパーとかで売ってるのとは全く違うんだろうね。

だいぶお湯でうすめつつ頂きました。
それでも酔っ払いそうだった・・・

湘南サザエキティ

神奈川限定。湘南バージョン。
サザエサーファー。水着はビキニ！

お年玉年賀ハガキ・・・全然当たらなかった。
（昨年に引き続き・・・）
いのしし切手欲しかったのに。

毎度のプラトー

午前中旦那がフットサルに行って、帰ってきて、お昼食べてから
温泉へ行った。
運動をした後には白い硫黄くさい湯に入りたくなるようなので
毎度の「田沢プラトーホテル」へ。

もう何度も行っていますが、やっぱりいいですね。
今日はお湯が熱めで大き目の白い湯の華がたくさん出ていた。
いくたびにお湯の感じが微妙に違うのも楽しめます。
やっぱり今日もお風呂独り占め

このへんはさすがに雪がかなり積もっている。
スキー場とか山とかはどんどん積もってくれてかまわないけど
このまま秋田市内は雪が無い日が続けばいいのに～。
（今はちょっと積もってすぐとけちゃうって感じ。）

 

じゃこベーグル

ベルメゾンの「焼きたてパン曜日」３回目。
「じゃこベーグル」　（難易度は２の簡単！）

それにしても”じゃこ”って？？？
かりかりっとしたじゃこを混ぜる。
ちょっぴり塩味でかりっとするのがおいしいらしい。

今回はちゃんとこねる時間とか発酵の時間とか
きっちり正確にタイマーで計った。
（今まではちょっと適当だったから・・・）

オーブンの２次発酵機能もちゃんと使ってみた。
（こんな機能がついてたなんて・・・！！はじめて使ってみました・・・）

なかなかいい感じにできました。・・・・？？？。
ま、ベーグルなんでふんわり出来なくていいものだし。

ベーグルといったらこれでしょう。

スモークサーモンとクリームチーズ

具の味にごまかされてパンもじゃこもよくわかんなかったけど。
とりあえず今回は成功ということで

次回はなにパンかな～。

やっと決まったようですね。阿部ちゃんレッズへ！！
当初はもうボランチいらねーーとか思ってたけど
来るのが決まったらちょっと楽しみにもなります。
オジェック采配がみものです。