私の中では，中華＝炒め物というイメージが強いです。山岡士郎さんも，炒め物は中華の基本だと言ってました（笑）。それで今回は，五目焼きそばに初挑戦です。中華風なので，焼いたそばの上に五目あんかけです。 . . . 本文を読む
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