おせち料理の補助に，おでんはいかが？

いよいよ年の瀬，お正月が迫ってきました。少人数家族でのおせち料理はなかなか面倒ですね。butataro夫妻も2人なので，基本必要最小限です。ただ，こんにゃくや大根の煮物をそれぞれ別個に作るのは面倒ですから，大鍋におでんを作ることにします。これは酒の肴にもなりなかなか良いです。写真はホテルのおでんです。美味しかったです。 . . . 本文を読む

やっぱり，割烹の会席料理はひと味違いますね。

忘年会とくれば，高くてホテル，安ければ居酒屋となりますが，その中間に割烹とか小料理屋とかいうカテゴリーが存在します。居酒屋より一手間工夫のある割烹で酒を飲むのも良いですねえ。 . . . 本文を読む