エルグレコのミルフィーユカツ

とんかつの応用系として，薄切りの豚肉の間に具材を挟んで，ミルフィーユ状にして揚げるものがあります。有名どころではグリル丸福の丸福とんかつがありますが，今回はエルグレコのチーズ挟みのミルフィーユカツです。上にかかってるトマトソースも爽やかで，とんかつとしてはかなりの新境地ですね。オススメです。 . . . 本文を読む