子どもの頃，誕生日には好きな物が作ってもらえました。その人気NO.1がオムライス＆ハンバーグでした。現在頻度としてはやはりハンバーグほど食べる機会が無いオムライスは今なお憧れの一品であるといえます。では妻作のオムライスを中心の家食をご覧ください。 . . . 本文を読む
大学時代間違いなく一番食べたラーメンはあまいからいです。高校まではそもそもそんなにラーメンを頻繁に外で食べる習慣さえ無かったので，倉敷の味又一さえもそんなに数は食べてません。岡山で有名な天神そばも夜はやってなかったしということで，昼食としても飲みの〆としてもよく利用させていただきました。ここの特徴は何といっても見てくれは悪いがたっぷり入ってるチャーシューで，その独特な味わいがラーメンと合ってました。あとは店名に由来するからいたれをかけて醤油感を足したり，結構多めに胡椒をかけたりと，私の青春時代の思い出が一杯です。今は形成されたチャーシューですが，細切れチャーシュー麺tという名前で残ってるのでOLDファンはこちら推しですね。では紹介していきます。 . . . 本文を読む
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