羽鳥湖高原徒然記

福島県羽鳥湖高原 ルークのお父さんのなんでも雑記帖

明日への架け橋

2013年02月24日 | 美味しいもの
日本酒を醸造するための酒米、山田錦が名高い

福島のオリジナル酒米「夢の香」
香りと味のバランスが良く優れた日本酒の原料として山田錦に並びます

矢吹町の蔵元「大木代吉本店」
震災では14棟の蔵のうち、5棟が全壊、残りの蔵もほとんどが大規模半壊

そんな困難な状況で仕込まれた「自然郷 夢の架け橋」
白河産の「夢の香」で仕込んだ純米吟醸酒



爽やかなの香り、スッキリした口当たり
福島復興の想いのこもった美味しいお酒です


最新の画像もっと見る

コメントを投稿