いい酒いい人いい肴

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リーズナブルなつけ麵チェーンで格安中華そば

2021-02-11 11:00:00 | グルメ
舎鈴(つけ麺、ラーメン)
武蔵浦和駅構内
総合評価3.2(味3.2 サービス3.1 雰囲気3.1 CP3.4)

武蔵浦和駅のエキナカにあるつけ麺チェーン。
有名な六厘舎の姉妹店だが、つけ汁の味付けは比較的あっさりしている。

この日は朝食で訪問。
つけ麺ではなく490円の中華そばを注文した。
券売機で食券を購入し奥のテーブル席へ。

朝食だからなのか注文してからちゃんと茹でるので、普通のつけ麺屋より少し時間がかかる。
10分ほどして料理が登場した。

見た目はいかにも中華そば然としている。
醤油ラーメンのような汁、のり、メンマ、チャーシュー、刻みネギと言った中華そばの典型的な具たち。

まずはスープ。
署油ラーメンらしい優しい落ち着いた味だ。
麺も中華そばらしい麺で、中太よりやや細い。
つけ麺の麺とは違うらしい。

麺も具も完食しスープを半分程度飲む。
この歳でも持たれないボリューム感とスープの感じが絶妙。
これで490円とはコスパ抜群。

朝から営業しているしエキナカにこの店があるのは嬉しい。