舎鈴(つけ麺、ラーメン)
武蔵浦和駅構内
総合評価3.2(味3.2 サービス3.1 雰囲気3.1 CP3.4)
武蔵浦和駅のエキナカにあるつけ麺チェーン。
有名な六厘舎の姉妹店だが、つけ汁の味付けは比較的あっさりしている。
この日は朝食で訪問。
つけ麺ではなく490円の中華そばを注文した。
券売機で食券を購入し奥のテーブル席へ。
朝食だからなのか注文してからちゃんと茹でるので、普通のつけ麺屋より少し時間がかかる。
10分ほどして料理が登場した。
見た目はいかにも中華そば然としている。
醤油ラーメンのような汁、のり、メンマ、チャーシュー、刻みネギと言った中華そばの典型的な具たち。
まずはスープ。
署油ラーメンらしい優しい落ち着いた味だ。
麺も中華そばらしい麺で、中太よりやや細い。
つけ麺の麺とは違うらしい。
麺も具も完食しスープを半分程度飲む。
この歳でも持たれないボリューム感とスープの感じが絶妙。
これで490円とはコスパ抜群。
朝から営業しているしエキナカにこの店があるのは嬉しい。
有名な六厘舎の姉妹店だが、つけ汁の味付けは比較的あっさりしている。
この日は朝食で訪問。
つけ麺ではなく490円の中華そばを注文した。
券売機で食券を購入し奥のテーブル席へ。
朝食だからなのか注文してからちゃんと茹でるので、普通のつけ麺屋より少し時間がかかる。
10分ほどして料理が登場した。
見た目はいかにも中華そば然としている。
醤油ラーメンのような汁、のり、メンマ、チャーシュー、刻みネギと言った中華そばの典型的な具たち。
まずはスープ。
署油ラーメンらしい優しい落ち着いた味だ。
麺も中華そばらしい麺で、中太よりやや細い。
つけ麺の麺とは違うらしい。
麺も具も完食しスープを半分程度飲む。
この歳でも持たれないボリューム感とスープの感じが絶妙。
これで490円とはコスパ抜群。
朝から営業しているしエキナカにこの店があるのは嬉しい。