濃厚白湯スープと辛みの融合

うえ原（ラーメン）

成増駅徒歩5分

総合評価3.2（味3.2　サービス3.1　雰囲気3.1　CP3.2）

成増駅南口の商店街にあるこの店。
数か月前に通った時に入り、その時は芳醇鶏そばを食べた。

店に入り券売機で迷う。
白湯スープがウリだったのを思い出して、白湯鶏そばにしようと思ったら、旨辛白湯鶏そばがあったので、変わり種だがそれを注文することにした。

清潔感あるカウンターに座る。
10分程度待って商品が出てきた。

見た目は白湯鶏そばに、辛みがかかっている感じ。

唐辛子や辛みタレがかかっていない部分のスープを飲む。
これは白湯だ。

つまり白湯に辛みが乗っている感じなので、両方味が楽しめる。

少し白湯のみを楽しんでから、麺を食べる。
細めの麺が食べやすい。
濃厚な白湯スープにも良く合う。

麺を食べたから、辛みがスープに混ざる。
白湯スープに辛みを足すのは初めてだが、意外と良く合って美味しい。

しかも結構辛い。
辛みがあるせいもあるが、食欲が進む。
途中でテーブルにあるおろしにんにくを投入。

見た目より量が結構あるが、何とか完食。
やっぱり白湯旨い！

絶品ワンタン麵が格安で食べられる人気店

光来（ラーメン）

新宿西口駅徒歩2分

総合評価3.7（味3.7　サービス3.1　雰囲気3.1　CP4.0）

新宿。特に西口方面は高層ビル群が建ち並び、飲食店も高価な印象があるが、同じ西口でも西武新宿から北新宿方面に向かう裏路地には味のある店が多く、安価に美味しいものが食べられる店も結構ある。

この店もそんなエリアの一角にある。
たまたま店の前を通って、入ってみてからすっかりファンに。

値段の安さが目に付くが、味も上々。

この日もいつもの通り、ワンタン麺600円を注文した。
食券を購入しカウンターへ。
店の方もお客さんの余計なことを言わずに、料理を作り料理を食べる。

10分も経たないうちにラーメンが出てきた。
見た目は正統的な東京ラーメンのワンタン麺。

まずはスープ。
いかにもな懐かしい東京ラーメン。
味わい深い醤油味。
美味しいな～。

そして麺。
太すぎも細すぎもしない東京ラーメンの麺。
この食感が一番好きだ。

この麺が旨味のある醤油スープに良く合う。
次はワンタン。
過剰な具が入っていないことが嬉しい食感の良いワンタン。

ツルっとしたワンタンらしい食感が後を引く。
舌触りも喉越しも良い。

麺とスープとワンタンを順番に食べ進める。
バランスも良いしどれも美味しい。

そして具だ。
チャーシュー、ナルト、メンマ、玉子、ほうれん草に刻みネギ。
これも東京ラーメンらしい具たちだ。

ワンタンがなくても十二分な具も中々美味しい。
焼き豚だが柔らかいチャーシューや無駄な味付けがない玉子は、このラーメンにピッタリだ。
大満足して完食。

ボリューム感も大名には丁度良い。
名物の豚まんや夜のちょい飲みも是非堪能してみたい。