結局花見はできなかった

３０日夜から東京。
雨。
はれてたら、、夜桜見に、と思っていたが、残念。
ホテルで、夕食。

山田さんに、、久しぶりにステーキを焼いてもらった。
珍しく満員。
日本人は私だけ。
ソムリエの関塚さん、はじめて。

先週ソムリエの根本さんに選んでもらったのが、、少々弱かった。
フルボディのはずが、若干情けない、（サンテミリオンの何とか、、いうやつ）。
根本君は「９７年ものの特徴ですね、、」というので、今度は、、同じものの２００１年でトライ。
しかし同じ味。

このホテル二人の他に、不破さんがいる。
まだ私の好みをうまく説明できない感じ。
タンニンの強い、、、ポイヤックのような強いのは、改選してかなり時間をかけるなら良いが、、若干苦手。酸味も駄目。

先々週、オザミの日本料理店、大野で選んでもらったのは、、将に説明と、味とが一致してよかった。こんな時は、ワインを頼んで良かったと感じる。
早めの就寝。

本日、３１日
朝から内閣府。
雨。
花見は今週後半に延期。
まだ咲いてるだろうか？