さつまいものケーキ～～♪

とにかく・・・

今我が家には、さつまいもちゃんが山のようにあるので

楽天で購入した・・安納いも

じいも、ふくちゃんも・・・さつまいもが大好きだから

 

久しぶりにりんごケーキのさつまいもバージョンを

材料は・・・

薄力粉・・・・・１６０ｇ

マーガリン・・・１００ｇ（電子レンジでチンして液体状に）

さとう・・・・・・・６０ｇ（お好みで）（昨日は３０ｇに）

卵・・・・・・・・・・２個（昨日は１個に）

牛乳・・・・・・・・３０ｃｃ

さつまいも・・・２個

りんご・・・・・・１個

 

さつまいも以外の材料は、何も考えずにぐちゃぐちゃ混ぜて

ちょこっと煮たおいもさんと・・りんごはそのまま生地に差し込んで

１８０度のオーブンで・・・４０分～５０分焼くと

はーーい出来上がり～～～

ほんとに美味なり～～～

こうすると・・生地もソフトクッキーみたいで美味しいの～～

 

 

 

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