おはようございます。
昨日は御嶽山が噴火・・。
ほんとに最近の天候といい、
自然の猛威に驚くばかりです。
ご被害に遭った方々に、お見舞い申し上げます。
昨日は久しぶりに・・・
昔・・義母が作ってくれてた鶏肉の天ぷらの野菜餡かけを
作ったの
鶏胸肉を天ぷらにして・・・
お野菜（今回は、玉ねぎ・にんじん・しめじで。）を炒めて
塩こしょうして、お砂糖・お醤油・お酢でお味を調えて
お水を加えて・・・カタクリ粉でとろみを付けて鶏肉の天ぷらにかけただけなの
お義母さーーん
ありがとう～～～
ぶーばーが２３才で、じいが２６才で結婚した時
義母
は・・・何とまだ４８才だったのよ
あの頃阪神ホテル？？だっけ？？どこだったかしら？？
新阪急ホテル？？
どっか忘れたけど、そこで料理の達人の義母ちゃんが、中華料理を習ってて
帰省の度に美味しい物を作ってくれてたの
そうそう。。
ぶーばーの母も料理の達人で、、
だから？？帰省の度に３～４キロは太ってたのよ
あ～～～。。
母の本格的なカレー。。
義母のめちゃめちゃ美味しい茄子のサラダを食べたい～～～
義母はあまりに色々な物を作るので。。。
後日作り方を聞いた時に。。。
「え？そんなの作った？？忘れちゃった；；；；；；；；」って。。。
幻の茄子サラダ～～～～
確か・・・
お茄子をスライスして・・・レンジでチンして美味しいタレをかけるーーって感じ
だったような
何度かチャレンジしたけど。。。
義母のあの茄子サラダには、程遠いのよ
これは・・・
７７年前のじい母
とぶーばー母
でーーす
鹿児島の女学校での一枚
歴史は・・・
ここから始まった
ふくちゃーーん
また長々と喋っちゃって；；；；；；ごめんね
こっち向いて～～～
ヤダもーーーん
２才のお誕生日おめでとう～～～
えへ。。
早く言ってよね～～～。。。
ありがとう～～～
これからもヨロチクね
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