春になったら鶏ハム作り～♪

おはようございます

さあ・・・

いったい；；；；；；；；

寒いんだか？暖かいんだか？

こういう季節がアレルギー体質としては：：；：：：：

一番苦手かも～～～

 

 

 

　でもね。。。。。。。。。。。

 

 

少し暖かくなってきたら、

これを作りたくなるのでございまーーす

鶏ハムでーーす

詳しい作り方はここを見てね～～

 

 

鶏ムネ肉は・・・

前日にお砂糖・塩・胡椒を揉みこんで、ビニール袋に入れて、

冷蔵庫でネンネね。

翌日よーーーく水洗いしてキャンデイ包みして

熱湯に入れて３～４分で火を消して

そのまま１時間ほど放置すると

はーーい出来上がり

 

１本は保存用に

もう１本は酢漬けの（かんたん酢で）きゅうりと紫蘇の葉と和えて

さっぱりサラダに

 

鶏ハムに胡椒がよーーく効いてるので、とっても美味しいのでございまーーす