おナスで～(^-^)v（目からウロコ。。。）

おはようございます

こないだ・・・

またまた中日新聞の記事で、

ヘルシーな・・おナスのはさみ揚げーーって言うのを見て

ビックリーーーーーーーー

 

私はいつもおナスに挽肉のアンを詰めて、

天ぷら粉を付けてあげてたんだけど。

何もつけづにお肉のアンを挟んで揚げると

スッゴクヘルシーにでき上がるの

 

おなすは２つに切って、

横にスライスして（揚げる時はお水にさらしてあく抜きしなくってもOKとか）

切れ目に片栗粉を塗して、

今回は合挽き肉（鶏挽肉もヘルシー）に塩、胡椒、醤油、生姜、片栗粉を混ぜてこねて

アンにして・・・ぎゅーーーーーっと詰め込んで。。。

そのまま中火で片面３分ぐらいあげて、

ひっくり返してまた３分ね

 

さあ・・・・・・・・・

これに何をかけて食べようかなーーーーーーーー

結局・・・いつもの麺つゆで戴いたけど、

ハンバーグ風のソースでも美味しいとか

 

ついでにジャガイモ１０個も湯がいといたの

これはかなり利用価値があるからね～～～

ポテサラ、コロッケ、ちーちゃんの離乳食、ふくちゃんのおやつ。。。etc。。。

 

 

ぶーばーちゃーーん

最近ね。。。

ふくちゃんのオモチャとワタチのオモチャが～～～、、、

わちゃわちゃになっちゃうから、

困ってるのーー

 

 

 

ボクのオモチャは、、、ボクのだからね～～～。。。

 

 

いつも沢山の応援をありがとうございます