夕飯はカレーうどん

カレーうどんは普通ランチだと思うけど、早めの夕食です。うどんもカレーも知人宅の冷凍庫からいただき。カレーを少し煮詰めて濃い目の味にしてうどんを投入。長ネギを足して出来上がり。具が何も入ってないと知人が電話を寄越したけど、充分美味しかった。ビーフカレーだったので美味しい出汁が出ているのです。それに冷凍が味を濃くしていると思います。サラダとヨーグルトとりんごで今日の晩餐は終わり。その後久しぶりに燻製卵を作りました。