簡単フォカッチャは失敗

以前テレビで「フォカッチャを簡単に作る」を放映していたので、そんなに簡単ならと作ってみました。確かに簡単でした。が、パン生地がかたく失敗。薄力粉だけで、ベーキングパウダーもいれないんです。強力粉を使って、配合を変えてもう一度リベンジ！！

豚汁で夕食

昨日は知人を招いて夕食、雨風が強くて来られるかなと心配でしたが、6時ごろには静まり楽しい食事が出来ました。いつも少量の味噌汁なので大きな鍋に作った豚汁は少し薄味になって、食べる途中で味噌を足す有様でした。でも知人は上品な味で、と言ってくれましたが。