昨日は「ディオニー」のオフィス試飲会でした

おはようございます。店長の田口好明です。
◆昨日は「ディオニー」のオフィス試飲会でした

昨日は午後から渋谷にある「ディオニー」のオフィス試飲会へ行って来ました。13時からでしたが、12時過ぎからＯＫですよ！と言われていたので、渋谷へは12時15分に到着。すぐにオフィスを探すもこれがわからず、番地を探しながら歩き回ってしまいました。やっと見つけて会場へ入ったのですが、汗が止まらず、しばし休憩状態。10分ぐらいしてやっと試飲開始です。

狭いオフィスに10人以上がテイスティング。昨日は写真も撮れませんでした。残念！もしかしたらご存知の方もいらっしゃるかもしれませんが、「コスモジュン」が「ディオニー」と一緒になり、今後は「コスモジュン」が扱っていたアイテムを「ディオニー」から販売ということになりました。ですので、昨日の試飲会場のアイテムはほとんど「コスモジュン」で扱っていたアイテムでした。

その中で光るものがいくつかありましたよ！本日は既に仕入れているもので、その中味のクオリティの高さを再確認したアイテムをご紹介します。

▼シノン・ブラン・レ・シェネ[2010]パスカル・ランベール ￥2880▼

●シュナン・ブラン100％

■パスカルのイメージを一新させた白。12～15年の樹齢の
　 ブドウをプレス後、500～600Ｌの大樽で10～12ヶ月熟成。
　 そのテロワールがそのまま味わいに反映されたようで、
　 とっても綺麗なクリーンな酸が美しい。色からも想像でき
　 るしっかりとしたボディに仕上がっている。美味しい！

”ロシェット”が以前ありましたが”シュネ”のほうが切れのよさがありますね。これから暑くなるとこちらのほうが合うと思います。誰もが美味しいとわかるミネラルのきいた白ワインですよ。これはお客さんなどのおもてなしにも最高でしょう。

他に決めたワインは順次またご紹介させていただきます。お楽しみに～＾＾

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