おはようございます。店長の田口好明です。
◆試飲会で確認！「ルドヴィック・シャンソン」の美味しさ！
７／３日に「ディオニー」のオフィス試飲会へ行ってきましたが、そこでチェックしたのが「ルドヴィック・シャンソン」。旧コスモジュンの取り扱いのアイテムで今年から「ディオニー」が取り扱うことになりました。
そこで「ルドヴィック・シャンソン」のワインをチェック。”カボティヌ””ガブロッシュ””ベル・アミ”の出来と価格の整合性はどうか？？
●シャルドネ100％
◆収穫後プレスして50％を樽で発酵、50%ステンレスタンクで
14ヶ月発酵。一切の補糖も補酸も行いません。天然アルコ
ール度数13.00％。
■名前の由来は…見ての通り美しい友達。大好きな人と楽しく
飲んで貰いたいとの事です。
味は文句なし、とっても綺麗なワインです。コスパが良い1本
です。SO2をほとんど使用していない為、色は若干酸化的に
見えますが、味わいはそれはそれはナチュラルです。つっか
かる事がありません。口の中でとろけるキャンディーのような
味わいです。でも辛口ですよ。豊熟なので甘くすらも思えて
しまうBodyです。
●ソーヴィ二ヨン・ブラン100％
■ルドヴィック・シャンソンが造る、大人気のソーヴィニヨン・ブラ
ン。ソーヴィニヨン・ブランらしさを出すためにわざと早めに収
穫。青っぽいフレッシュさが心地よく、口中では若干刺激感が。
青りんごのようなアフターとミネラル間がしっかりと感じられ、
まさに正統派ソーヴィニヨン・ブラン。美味しい！
正直、どれも価格に対して、きっちり中味もついてきていて、おすすめできるワインです。”カボティヌ”はまだ在庫があるので、”ガブロッシュ”と”ベル・アミ”を仕入れました。この夏、ぜひお試しいただきたいお手頃のロワールワインです。アルザスもいいけどロワールのワインもお忘れなく！こういうワインを知っておくことで味幅が広がりますね＾＾
〒183-0011 東京都府中市白糸台6-5-10
WINE&JIZAKE INAGEYA/ワイン＆地酒 イナゲヤ
http://www.rakuten.ne.jp/gold/inageya/TEL 042-361-3550
◆試飲会で確認！「ルドヴィック・シャンソン」の美味しさ！
７／３日に「ディオニー」のオフィス試飲会へ行ってきましたが、そこでチェックしたのが「ルドヴィック・シャンソン」。旧コスモジュンの取り扱いのアイテムで今年から「ディオニー」が取り扱うことになりました。
そこで「ルドヴィック・シャンソン」のワインをチェック。”カボティヌ””ガブロッシュ””ベル・アミ”の出来と価格の整合性はどうか？？
▼シャルドネ ベル・アミ[2011]ルドヴィック・シャンソン ￥2150▼
●シャルドネ100％
◆収穫後プレスして50％を樽で発酵、50%ステンレスタンクで
14ヶ月発酵。一切の補糖も補酸も行いません。天然アルコ
ール度数13.00％。
■名前の由来は…見ての通り美しい友達。大好きな人と楽しく
飲んで貰いたいとの事です。
味は文句なし、とっても綺麗なワインです。コスパが良い1本
です。SO2をほとんど使用していない為、色は若干酸化的に
見えますが、味わいはそれはそれはナチュラルです。つっか
かる事がありません。口の中でとろけるキャンディーのような
味わいです。でも辛口ですよ。豊熟なので甘くすらも思えて
しまうBodyです。
▼ソーヴィニヨン・ブラン ガブロッシュ[2011]ルドヴィック・シャンソン￥1980▼
●ソーヴィ二ヨン・ブラン100％
■ルドヴィック・シャンソンが造る、大人気のソーヴィニヨン・ブラ
ン。ソーヴィニヨン・ブランらしさを出すためにわざと早めに収
穫。青っぽいフレッシュさが心地よく、口中では若干刺激感が。
青りんごのようなアフターとミネラル間がしっかりと感じられ、
まさに正統派ソーヴィニヨン・ブラン。美味しい！
正直、どれも価格に対して、きっちり中味もついてきていて、おすすめできるワインです。”カボティヌ”はまだ在庫があるので、”ガブロッシュ”と”ベル・アミ”を仕入れました。この夏、ぜひお試しいただきたいお手頃のロワールワインです。アルザスもいいけどロワールのワインもお忘れなく！こういうワインを知っておくことで味幅が広がりますね＾＾
〒183-0011 東京都府中市白糸台6-5-10
WINE&JIZAKE INAGEYA/ワイン＆地酒 イナゲヤ
http://www.rakuten.ne.jp/gold/inageya/TEL 042-361-3550
