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東京都府中市白糸台のワイン・地酒専門店イナゲヤの公式ブログ

日本のワイン「勝沼醸造」を飲もう!これが甲州?

2013-07-16 09:26:31 | ワイン
おはようございます。店長の田口好明です。
◆日本のワイン「勝沼醸造」を飲もう!これが甲州?

山梨県甲州市では先日39度になり、ニュースにもなりましたね。群馬の館林市では39.5度。この未体験ゾーンの温度は経験したい気もします。一体どんなに暑いのか?実際に経験されている方は体温調節が大変でしょう。熱中症にならないように本当に気をつけていただきたいです。

さて、昨晩飲んだワインをブログにアップ。「山梨:甲州ワイン」を開けました。

▼甲州テロワール・コレクション[2011]祝/勝沼醸造 ¥1980▼


5月のワイン会(ブラインドテイスティング)でお客様は”ソーヴィニヨン・ブラン”と言った方もいましたが・・本当にそう答えてしまうかもしれません。柑橘系のぴちぴちとした酸にちょっと甘い果実が現われます。温度を10度ぐらいにするとちょうどいい感じ。冷えすぎより、やはり少しあがったほうがいいですね~!

でもこれが”甲州”で出来ているとはやはり驚きます。他に「金山」「川久保」とありますが、どれも個性的で複雑味があります。”甲州”がテロワールを語れるときがきたんですね。

▼畑(区画)の地図です▼


こうして見ると、その場所に行ってみたくなります。とにかく国産ワインも侮れません。23日に「日本のワイン」というテーマで都内で試飲会があるので、参加したいと思っています。またブログにアップしてご報告予定です。お楽しみに^^

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