日本のワイン「勝沼醸造」を飲もう！これが甲州？

おはようございます。店長の田口好明です。
◆日本のワイン「勝沼醸造」を飲もう！これが甲州？

山梨県甲州市では先日３９度になり、ニュースにもなりましたね。群馬の館林市では３９．５度。この未体験ゾーンの温度は経験したい気もします。一体どんなに暑いのか？実際に経験されている方は体温調節が大変でしょう。熱中症にならないように本当に気をつけていただきたいです。

さて、昨晩飲んだワインをブログにアップ。「山梨：甲州ワイン」を開けました。

▼甲州テロワール・コレクション[2011]祝／勝沼醸造　￥1980▼

５月のワイン会（ブラインドテイスティング）でお客様は”ソーヴィニヨン・ブラン”と言った方もいましたが・・本当にそう答えてしまうかもしれません。柑橘系のぴちぴちとした酸にちょっと甘い果実が現われます。温度を１０度ぐらいにするとちょうどいい感じ。冷えすぎより、やはり少しあがったほうがいいですね～！

でもこれが”甲州”で出来ているとはやはり驚きます。他に「金山」「川久保」とありますが、どれも個性的で複雑味があります。”甲州”がテロワールを語れるときがきたんですね。

▼畑（区画）の地図です▼

こうして見ると、その場所に行ってみたくなります。とにかく国産ワインも侮れません。２３日に「日本のワイン」というテーマで都内で試飲会があるので、参加したいと思っています。またブログにアップしてご報告予定です。お楽しみに＾＾

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