エチケットも中味もキュートなペティアン（微発泡）

おはようございます。店長の田口好明です。
◆エチケットも中味もキュートなペティアン（微発泡）

お客さんの中で時々聞かれるのが”ジャケ買い”。つまりエチケットが綺麗だから、可愛いから、かっこいいから・・ということでついつい買ってしまう。正直、店長もあります。ただ、売る側からするとこれだけじゃダメ。やはり飲んでちゃんと中味をわかってからですね。自分なりにまずワインを把握して”どんなお客さんに勧めるのか？どういった時に一番パフォーマンスを発揮するのか？”と考えます。本日、ご紹介するのは、（最近あまりお勧めしていませんが）必ずその中味の魅力も堪能できるペティアン（微発泡）です。

▼ピニョレット・フリッツァンテ[2010]アルベルト・テデスキ ￥2400▼

●ピニョレット100％

■果実味、酸、タンニン、土地の水に含まれる硫黄。地品種
　 と土地の要素をしっかりと引き出したアルベルト渾身の
　 １本です。

　レモン・やグレープフルーツ・白桃・ライチのようなニュアンス
　を感じながらも、時折ぐっと樽っぽい香りも出てくる。なんとも　
　複雑性に富んだペティアン（微発泡）です。それほどガス圧は
　高くはありません。とにかく飲めば飲むほど、その個性的な
　美味しさに引き込まれます。エチケットもとても綺麗でなんとも　
　魅惑的ですね。

やはり季節に合ったワインをセレクトしたほうがベターですね。この暑い夏を越すには美味しいミネラル豊富・きりっとした酸が特徴の白ワインや泡ものが欠かせません。ぜひ、週末に仲間と家族と・・美味しい冷えた白ワインや泡ものと共に至福のときをお過ごしください＾＾

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