Teshigoto Diary

2人の娘の成長記録。
大好きなパン作り。
つれづれなるままに・・・

梅ジュースを漬けました

2011年06月04日 13時43分40秒 | パン・お菓子・料理
昨年、子供と夫に大好評だった「梅ジュース」
今年も漬けました

んんんがっ
今回の梅は青すぎた様で、フルーティーな梅の香がまったく無く
洗っている最中からテンション

これは梅酒向きなんだろうなぁ

ですが、
私は下戸でして、梅酒にしたところで喜ぶのは夫のみ。(←いーじゃん、作ってあげたら?)
とりあえずは砂糖漬けにすることを強行。

出来上がりが楽しみ?いや、実験結果を待つビミョーな心境ではありますが、
少しずつ溶けていく氷砂糖を眺めながら楽しみたいと思います

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