かぼちゃプリン

オヤツの定番、かぼちゃプリンできました☆
できるだけ手間を省くので、かぼちゃの粒が表面にたくさん出ちゃいます。娘達はかぼちゃは嫌いではないのですが、たくさんは食べません。
卵料理も同じく。

ところが、かぼちゃプリンにするとよく食べてくれます♪
プリン一個で、一日に必要な量(卵とかぼちゃ)が摂取できます。





もはや王道のやり方なのでしょうが、写真付きで記事投稿デス。

ゆで卵に使うお水は、大匙2～3杯です。
つるんと剥けるし、黄身も真ん中になります。

①鍋にキッチンペーパーを敷き、水を少量入れる。
②そのまま１5分くらいおいて卵を室温に戻す。
③火をつけ、蒸気が上がってきたら蓋をして弱火にし、５～６分蒸し茹でに。
④その後、火を切って蒸らします。蒸らしはお好みで。
　うちは５分くらいの時もあれば、１０分以上放置の時も！