長男夫婦が連休の前半に北海道に移住した従姉妹(姪っ子）に
会いに行ってお土産を買ってきてくれました。
旭川空港でも売られているエゾシカカレーやエゾシカそぼろは
姪っ子が経営しているカフェハルキッチン
と同じ敷地内にジビエの解体工場を作り(姪っ子は狩猟免許もあり）
そこで捌いた肉を加工し商品化しているそう～～
一パックを二人分にしてお昼に食べてみたのですが・・・
多分初めて（？）食べた鹿肉は柔らかく臭みもなく
お肉がゴロゴロ入って美味しいカレーでした。
六花亭のお菓子は箱買いではなく色々取り混ぜて１個ずつ入れてくれていたので
コーヒーを入れて私たちも二人で半分ずつにして食べてみました。
次男がご飯を食べに来ると言っていた日に
たまたま長男夫婦に娘夫婦も集まることに・・・
手巻き寿司にしても良かったのですが
最近は酢飯を作って食材を揃えて切ったり並べるのも億劫になったので
前もって時間指定してお寿司をネットオーダーして手抜きすることに・・・
三月から大阪に単身赴任している娘婿も連休で帰ってきているので
大人七人そして子供は一番ちびの中学生の孫だけで八人が集まりました。
高校生の二人の孫は部活に塾にとそれぞれが忙しそう～～
買い置きの焼売の皮があったので海老焼売を蒸籠2枚に作って
あとは根菜類を入れた煎り鶏に
以前のバス旅の佐野厄除け大師で買った太い切り干し大根の煮物と
姉がよく作っている春雨サラダを真似てみたり
お吸い物には煮物に使った筍の穂先を入れて・・・
娘が食後のお茶請けに柏餅や草団子やシュークリームにプリンなど買ってきてくれたので
果物の用意をして牛乳寒も作ってあったのですが
だれも食べずに夜の八時頃にはバタバタと帰って行きました。
気温の乱高下が激しい毎日のせいか妙に疲れます。
年末からずっと咲き続けてくれたベランダのパンジーもそろそろ終わり・・・
植え替えるまで順番に切り花としてトイレや部屋に飾って！
小粒の苺が売られていたので
この時期には必ず作っているいちごジャムですが
二パックだけでしたので出来上がりは200cc瓶に二個だけ
冷凍庫にあったパスタやグラタン用のシメジや鶏肉が入ったホワイト
クリームを使って
マカロニを茹でてグラタンに！
トッピングはモッツァレラチーズにしたのでいつもよりクリーミーな口当たりでした。
ホテルはスキーのゲレンデがある
夕飯は山の中なのにズワイガニ食べ放題のビュッフエで
お料理の品揃えも味も普通～～
朝食はパン食の人には物足りなかったかもしれません！
朝は小雨が降っていたので高原の桜並木も濡れていたのですが
ホテルを出発する10時には雨も止んで
家を出る時は傘をさしていたのですが
その後二日間の旅行中に傘を使ったのは
最初の高坂サービスエリアでのトイレ休憩だけでした。
近くの酒蔵に立ち寄ってから
山の中なのに何故かお昼ご飯は料理旅館でお寿司の昼食です。
料理長の説明では近くに魚市場があるので新鮮です・・・と
ふぐやニシンの軍艦やイサキなど珍しいネタもあり
添えられていたコシアブラの天ぷらが美味しかった！
越後湯沢のインター近くのスーパーで買い物タイムがあり
行く先々で今年最後の桜が観られ
今回の旅の感想は？？？で終わったのでした。
北陸応援割りを使って一泊二日で越後湯沢方面に行ってきました。
は全長750メートルのトンネルをアート作品として改修したものですが
終点のパノラマステーションは
反響面のステンレス板が全体を覆っていて
反射によって内部に取り込んでいるので
その日によって鮮やかな緑だったり青く見えたり・・・
周りの木々が芽吹く前だったので5月中頃には
津軽峡の景観が反転して鮮やかな緑色になりもっと写真映えするのでしょう！
塩沢紬で有名な塩沢宿牧之通りの散策もありましたが
昔の宿場町の面影が薄くあまりにも整い過ぎた町並みに少々がっかり(;ﾟロﾟ)
平日と言うこともあって開いているお店も殆ど無く
集合時間を持て余すほどでした。
二時近くになってしまったお昼ご飯は
越後名物のへぎ蕎麦
二人でへぎ(四角の入れ物）に入った布海苔入りお蕎麦は
つるつると口当たりも喉越しも良く美味しかったのですが
私たちには食べきれず一列残してしまいましたが・・・
桜の名所とも言われている主人の実家のお墓がある富士霊園に
満開の桜が咲く頃に行くのは初めてでしたが昨日行ってきました。
国内最大級という公園墓地は
羲姉二家族のお墓も同じ区域にあり(一家族は墓標だけで誰も入っていませんが）
行った時は必ずついでに羲兄の眠っているお墓にもお線香とお花を手向けてきます。
4～5日前に誰かがお参りに来たらしく
実家と羲兄のお墓に同じお花が供えてありました。
平日にも関わらず多分お墓参りではなくさくらの写真を撮りに来たらしい
車が数珠つなぎに参道に入ってきています。
中には海外のお客さんを乗せた観光バスまで！
お参りする人のために園内を2コースに分かれて
シャトルバスが15分おきに出ているので
お墓がある区域まで乗っていくことが出来るので坂道を登る必要はありません。
手入れの行き届いた墓地には季節ごとに一年草が植えられていて
今回は二色のパンジーがそれぞれの墓地にきっちり八株ずつ植えられていました。
家からは電車やバスを乗り継いで2時間超かかるのですが
お墓参りは桜の季節に来ようと思ったのでした。
お墓で富士山を見上げながら持参したおにぎり弁当を食べたので
駿河小山駅行きの霊園無料バスの発車時間を待ちながらカフェで一休み！
御殿場線のJR松田駅のホームから観た富士山
日曜日の前日の予報では午前中は小雨が・・・と
ボランティアで市民農園を手伝っている友人からの誘いで
大根の種まきに行ってきました。
自分が植えた（黒いマルチの穴に植える
）三粒の種を間引き
育ちの良い一本の大根を二ヶ月後にもらえます。
その間はボランテイアの方々が世話してくれるので
最後の収穫だけに行けば良いのですが・・・
予報に反して陽がさして春の陽気になりました。
公園の一角にある畑ですが山ざくらや菜の花も綺麗で
広場では市民音楽会が開催されるようでしたが
姉と待ち合わせしていたので
私たちは乞田側沿いの桜並木にお花見に行ってきました。
多摩川の支流の両側に植えられたさくら並木はちょうど満開！
目黒川と違って両側にカフェやレストランがあるわけではないのですが
日曜日だったので何台か出ていたキッチンカーも列が出来て賑わっていました。
お弁当を食べる人は川面に降りる階段にシートを広げて！
私たちは予約しておいた半年前にリニュアルしたという
すかいらーくグループの飲茶の店「桃彩」でランチにしたのでした。
アカデミー賞の視覚効果賞を受賞したゴジラ－1・0
を観に行ってきました。
題名はゴジラマイナスワンと読むそうですが
戦後の日本を「無（ゼロ）から負（マイナス）へ」たたき落とすゴジラと
それに立ち向かう市井の人々・・・
4DXで観たらもっと迫力と臨場感を感じられたと思いますが
普通映像でもかなり迫力がありました。
上映が午後からだったのでお刺身を買ってきたので夕飯は簡単に！
待ち焦がれていた桜もあちこちで開花宣言が出て
あとは満開を待つだけになってきました。
近くの公園沿いの街路樹の濃いピンク色した陽光桜が
6～7分咲きになっていました。
犬連れで散歩している人や
春休みに入った週末に芝生ではバトミントンやフリスビーをする父子の姿も・・・
1本だけソメイヨシノでしょうか？満開になっていました。
明日からは四月・・・春本番です。
