我家のみそ

我家のみそが完成しました

少し前に味見した時は、ちょっとしょっぱいかなと思いました

が、少しそのままにしておいたら～

ちょっとまろやかになってる

なんかいいカンジ

ちちは美味しいけど、ナンカ・・ナンカ・・・・・・ちがう何かの味しない？と言います

微かにカビになりかけたのがばれたか

ほんのちょっとなりかけただけなのに

何ともウルサイ舌のちちである

今度は、麹を入れたりもっと研究してみよ

 

思ったより簡単だったかも～

また作ってみよ～(*^^)v