今日のケーキ（桜シフォンケーキ＠スターバックスコーヒー）

今日は晴れ。今日は９時過ぎに起床した。カーテンを開けて窓の外を見ると、上空には青空が広がっていて、日射しが燦々と降り注いでいる。昨日降った雨や雪で濡れた路面は半ば乾いていて、濡れた跡が所々に黒いシミのようになって残っていた。
窓を開けると、ヒンヤリとした空気が室内に流れ込んできた。外に出ると北よりの風が氷のように冷たく感じられる。団地の前庭の木々の枝が風に揺れているのが見えた。日の当たるところに出ると、日射しの温もりが心地よく感じられる。空を見上げると、淡い小さな雲が西からゆっくりと東に流れていくのが見えた。

日中は晴れて青空が広がった。昼間の最高気温は13℃で湿度が低く、北よりの風が吹いている。上空には大きな綿雲がゆっくりと西から東に流れていたが、日射しが燦々と降り注いでいて、この時期らしい陽気となった。ベランダに出てみると風が冷たいものの、日射しがポカポカと暖かく、空気が爽やかに感じられる。東の空の雲の合間に白く石化したような月が浮かんでいるのが見えた。
午後、買物ついでに外出する。電車に乗って立川駅に出ると、ルミネ立川で買物をした。その後、再び電車に乗って豊田駅に着くと、電車を降りて改札を抜ける。駅北口に出ると、イオンモール多摩平の森に向かった。

イオンモール内を一巡すると、休憩を兼ねてお茶をすることにした。駅前交差点入口近くにあるカフェ「スターバックスコーヒー　イオンモール多摩平の森店」に入る。


店内はいつものように混んでいた。奥のカウンター席が運良く空いたので、上着を置いて席を確保すると、レジに向かう。
レジ脇のショーケースの中を覗くと、先月15日に発売になった「桜シフォンケーキ」が一番上の棚に載せられている。そこで、このケーキを注文することにして、レジに進む。ドリンクは先月28日に発売になった「抹茶と桜わらびもち フラペチーノ」のトールサイズとした。フラペチーノは店内用のグラスに淹れてもらうことにした。

代金をスタバカードで支払うと、ケーキの載ったトレーを受け取った。トレーを持って奥のカウンターに行き、グラスに注がれたフラペチーノをトレーの上に載せる。更に冷水とスプーンをもらい、トレーを持って確保したカウンター席に運んだ。


席に座ると、さっそく紙おしぼりで手を拭く。続いて「抹茶と桜わらびもち フラペチーノ」を飲むことにした。


「抹茶と桜わらびもち フラペチーノ」は桜風味のわらびもちと抹茶をあわせた春の香りを感じられるフラペチーノである。グラスの底にSakuraわらびもちを入れ、ボディには抹茶とバニラを合わせたフローズンドリンクを注ぎ入れ、トップに浮かべたホイップクリームにSakuraストロベリーソースをたっぷりとかけて、Sakuraフレーバーパウダーをトッピングしている。鮮やかな緑色のボディは春らしい色合いである。


フラペチーノに紙ストローを挿して、勢いよく吸い込んだ。グラスの底に溜まったSakuraわらびもちが勢いよく口の中に飛び込んでくる。その後から香り高い豊かな抹茶とバニラの風味が合わさった冷たい氷の粒が流れ込んできた。桜風味のわらびもちと抹茶との相性は良く、香り高い抹茶の風味が美味しい。抹茶とみずみずしいわらびもちの組合せはまさに和菓子の美味しさである。
ストローから口を離してスプーンでホイップクリームを口に運ぶ。ホイップクリームにかけられたSakuraストロベリーソースは、いちごフレーバーの華やかな味わいにほのかに香る桜の風味を組み合わせたソースで、ストロベリーやラズベリーの香りをアクセントに加えている。いちごやラズベリーフレーバーのSakuraフレーバーパウダーも加わって、彩りと春らしい華やかな香りで春を感じられた。

「抹茶と桜わらびもち フラペチーノ」を半分くらいまで飲んでしまったところで、ケーキを食べることにした。


「桜シフォンケーキ」は桜葉のパウダーを練り込んだシフォン生地をホイップクリームで包んだシフォンケーキである。塩漬けの桜花をトッピングされている。桜の原材料はすべて国産とのこと。生地の色とトッピングの桜花は春を想わせる優しい色合いで、見た目にも桜を感じられる。


ケーキにフォークを入れて口に運んだ。もっちりとした弾力としっとりした食感が特長のシフォンケーキは口どけが良く、桜をイメージした優しい香りと風味が楽しめる。トッピングの桜花はジューシーで、甘みのあるケーキに塩味がアクセントとなっている。
ケーキを食べてしまうと、再び「抹茶と桜わらびもち フラペチーノ」を飲む。ちょっと落ち着いたところで、デイパックの中から文庫本を取り出して、「抹茶と桜わらびもち フラペチーノ」を飲みながら本を読んだ。

やがて、フラペチーノの入ったプラスチックカップが空になると、冷水をグラスの中に注ぎ、グラスの中のクリームを溶かしながら冷水を飲む。冷たい水で口の中がサッパリとした気分になった。グラスの中の冷水が無くなったところで、文庫本をデイパックの中にしまいこむ。食器を返却すると店を出た。
イオンモールの建物を出て帰宅の途につく。日が傾いてくると、上空の雲は東の空に押しやられて、月の色がオレンジ色に染まってきた。少し風が強くなってきたようである。風が冷たく感じられた。

夜、ゴミを出すために外に出た。西の空に小さな白い綿雲が数個浮かんでいるのが見えるものの、上空には澄んだ暗い空が広がっている。天頂付近に明るい光を放つ月が浮かんでいて、その周囲に星が瞬いているのが見えた。昼間の陽気が嘘だったかのように、空気が冷たく感じられる。風が凍えるように寒かった。