醤油

ズームでお醤油をつくっている醸造所の見学会。

お醤油を作っている麹菌って日本独特のものらしい。

発酵しているときの音も聞かせてもらった。

神秘的✨

それでもってついお醤油を買ってしまいました。

やっぱり〜。