ありがとうございます。
スーパーで買ったものではなく、魚市場で入手されたものなので、
生でもいけるということです。
秋といえば、秋刀魚です。
秋刀魚は、需要と供給の状況により、漁獲量や値段が統制される
と聞いたことがありますが、もし間違いなら訂正をお願いします。
秋刀魚は、やっぱり塩焼きです。
でも、新鮮なら刺身でも。
さらに、秋刀魚。
秋刀魚といえば『秋刀魚の味』、小津安二郎の映画です。
僕の生まれる前の映画なので、あまり知りませんが、機会があれば、
小津映画を見てみたいと思っています。
さらに、さらに、さんま。
明石屋さんまさんは、意外にごく近所の出身です。
奈良商業(奈良朱雀高校)の出身で、僕が大学卒業後に入社した
会社の職場では、明石屋さんまと同級生だったというお姉さまが
おりました。
当時から、面白くて人を惹きつけていたらしいです。
さらに、さらに、さらに、さんま。
仲良しの『Pinocchio』では、なんと、さんまのスパゲッティ。
これは、なかなか食べられませんよ。
ぜひ、ご賞味ください。
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pino
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