私が北国・道東に住んで居た子供の頃の春の息吹・・・・・
行者ニンニクの芽が 既に出て居て食べられる程に成長して居ます
血がサラサラ成るとテレビの健康番組にて報道されてから 一気に市場価格が高騰して
高嶺の花に成って居ましたが 最近は 栽培され始めてすこしは市場に出てきました
只 山野で収穫したものと味も香り『強烈な大蒜臭がします』も全然違います
飲みの肴には 最高なのですが 育てた物は食べずに 毎年通販で道東の雪解けに山で収穫してくれたのを送ってもらって居ます。
大きな葉に成るまでに三年かかりますので 貴重な物なのですが 今年は 一本だけ頂いてみたいと思います
行者ニンニクの芽が 既に出て居て食べられる程に成長して居ます
血がサラサラ成るとテレビの健康番組にて報道されてから 一気に市場価格が高騰して
高嶺の花に成って居ましたが 最近は 栽培され始めてすこしは市場に出てきました
只 山野で収穫したものと味も香り『強烈な大蒜臭がします』も全然違います
飲みの肴には 最高なのですが 育てた物は食べずに 毎年通販で道東の雪解けに山で収穫してくれたのを送ってもらって居ます。
大きな葉に成るまでに三年かかりますので 貴重な物なのですが 今年は 一本だけ頂いてみたいと思います