牡蠣ご飯大成功

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札幌は昨日からすごい雪です～

まだ３月だから当たり前だけどね

この白い世界が大好きです。

晴れると白だから本当に明るい世界になるのよね～





頭と胴体を縫い付けます。

丈夫な糸でしっかりとね





パツンパツンに詰めるのがこつ

かがりは丁寧にね




バラバラ事件状態です。

これから可愛く組み立ててあげますからね～






昨日はサロマ湖産の牡蠣ごはん

まずはじめに牡蠣を醤油大さじ１、みりん大さじ１、酒大さじ３で

ぷっくりするくらいに煮ます。

決して煮すぎないこと牡蠣がかたくなっちゃうから







ご飯２合を牡蠣の煮汁と麺つゆで味をつけ普通の水加減にして

炊飯します

シイタケとえのきも入れました

炊き上がったら牡蠣を入れて蒸らします。


大成功！！

ご飯に牡蠣のだしが染み込んでウマウマ～！！！











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