♪ テディベアHOUSE 

家庭料理、自作のテディベア。日々の生活

カスベの煮物でお肌ぷるぷる

2015-10-23 | 料理
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少し前のことですが半額でカスベをゲット♪

2パック見つけました

大好きなんですよ~

コリコリしたナンコツとふわふわの身の食感がたまりません。



きれいに洗って煮立てた煮汁に入れて煮つけます。



あくをまめにとって



大好きなカスベの煮つけ完成!!!



残ったのは冷蔵庫に入れて置きます。

すると翌日はコラーゲンたっぷりの煮凝りがぷるぷるで冷たくて美味しいんです!!

子供の頃から食べている北海道の味ですね


ずっと少しやせ気味で152cmで35キロとか36キロの虚弱体質だったのですが

ここのところ少し太ってすこぶる元気

特に手足がガリガリで胴体は普通のオバサン体系だったのですが

手足は変わらずガリだけどおなか周りに脂肪がつき

ラクダのコブ効果なのかスタミナが付きました。

いつもフラフラしていて重いものが持てなくてすぐバテていたのがうそのよう

骨が浮き上がっていた顔と手の甲がふっくらとして

自分的になんだかいい感じ

お腹は隠せるけれど顔と手はいつもさらされていてコンプレックスだったから

いい感じ~

今39キロだけどベスト体重かもしれない

いつも10月後半の今の時期からは寒くて寒くてつらかったのが

今年はあまり寒くない!!!

太っていることが健康に悪いっていう風潮で自分は太っていないから

健康体と思いこんでいたけれど

痩せていても太っていても健康に良くないこと実感している最近です。

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味の素 鍋キューブで鍋&炊き込みご飯

2015-10-22 | モラタメさん
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モラタメさんで試してみました♪

味の素の鍋キューブ



画像は3セットだけど実際は6セット届いて実費が800円税別だから

かなりお得です。

モラタメさんお得な情報いっぱいですよ!!



普通にお鍋は濃厚白湯



冷凍庫に合ったあっさりささみと鮭だけの鍋ですが

濃厚な白湯スープで野菜が美味しい♪



お野菜たっぷり体はポカポカ

豚骨と鶏ガラのスープはしっかりした味ででも飽きがきません




ホタテと鶏ガラの寄せ鍋しょうゆ味は

パッケージの裏に記載されていた炊き込みご飯を作りました。





こちらもコクがあってホタテと鶏の風味が効いて簡単に絶品炊き込みご飯ができます。

ラストは鶏だしでかんたんネギのスープを作りました。






このように一個ずつパッケージされており一人分一個なのですが

私的には一個で1.5人分くらいの味付けができて

お得感ある商品です。

なにより重いスープを持って帰るより


ずっと手軽で味も本格的で

かなり画期的な商品だと思います。

お勧めですので是非試してみて下さい


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またしてもカジカの子

2015-10-21 | 料理
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札幌の朝晩本当に冷えてきました。

ママチャリ メリーセブン3号に乗れるのもあと2.3週間といった

ところでしょうか。

昨日もまるやすでカジカの子を見つけました。

早速購入

オレンジ色だけが良かったのですがどのパックも緑が混ざっていたよ~

もちろん緑も食べますよ♪



お湯に塩を入れてきれいに洗います。



水けを切って



煮切酒とお醤油に漬けます。



熱々ご飯にのせていただきます♪

寒い季節の楽しみですね!!!

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カジカの子醤油漬けと警察ヘリ

2015-10-16 | 料理
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札幌市内中央区のスーパーまるやすでカジカの子を発見

そんな季節ですね♪

寒い季節は毎日が魚卵祭り。

生すじこは高いからあんまり頻繁に買えませんが

カジカの子とか真鱈の子とかお値段お手ごろなので

よく醤油漬けとか子和えとか色々なお料理に使います。



醤油漬可と書いてあるから早速漬けましょう。

室蘭産だよ!!



手順は生すじこと同じ☆

ちょっと熱いお湯に塩を入れてほぐして皮をとります。

お湯に入れると皮が縮まって簡単に取り除けます。

このとき卵が白くなるけどお醤油に漬けると透明にもどります。



お醤油と煮切ったお酒に漬けるだけ♪

一時間くらいで漬かります。

ご飯にかけていただきます~!!!



イクラよりあっさりしていてあまりくせがなく皮もあまり固くなく

美味しかったです。

秋も楽しいな~


おとといのことだけど警察ヘリニット帽を編み始めた頃

午前中のことです。ヘリ音が聞こえたので空を見上げると

3機のヘリが飛んでいます。

わが家に一番近づいた時ヘリのお腹にオレンジの線がありました。

警察ヘリだ!!!

青い空に白い雲、紅葉の始まった山々に

3機の警察ヘリ!とってもカッコ良かったです


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クイズ!編み物開始

2015-10-15 | 手芸
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寒くなってくると編み物したい気分になります。

結構たまっている残りの毛糸で何か作ろうと残り毛糸の箱をみていたらピコーン

この青とオレンジとグレーの色の意味が分かる人は女性では少ないでしょう。

とってもかっこいい物体の色です。

私の住む北海道には5個体あります。

名称はぎんれい1,2とたいせつ1,2,3です。

ちなみに私も家族もK関係ではありません。

さてなんでしょ~



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