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Re: 掛緑ライチ

2002-07-06 14:45:00 | [ML] 中日網橋 CJNB
こんにちは。フォックス淳子@香港の田舎、南Y島に葬列の笛の音が。今、家の前を通り過ぎて行きました。チャルメラみたいな感じで、ミョーに明るい。

この辺は、今でも土葬です(ニヤリ) 6年(数えで7年だったか?)経ったら、壺から出して骨を洗って、正式なお墓を造るのよ。と書くとホラー映画みたいですが、恐くないんですよ。一年中緑に包まれた小高い丘の中腹にぽつん、ぽつんと海をのぞみながらお墓が点在していて、短気な私も、死んだらこんな暮らしもいいなあと時々思います。最初から話がそれてしまいました。

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[CJNB 03914] Re: 掛緑ライチ

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KOHさん、こんにちは。そうだ、10個で思い出しましたが、ライチの季節になると毎年言われる事が、もう一つありました。曰く「食べ過ぎてはいけない」

と言う訳で、去年別の所に書いた文章で手抜きですがシリーズ「ライチの魅力を探る2」 掲示板に書いた記事なので、文章が(更に)下品です、すいません。お値段も去年のものなのでご注意。

かくいう私も、実はさっき今年初めての茘枝を買って来て、10個ぐらい一気食いしてしまいましたが(^^;) んまんま。もうそろそろ、茘枝の季節も終わりですね。

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2001年 茘枝の相場

(蘋果日報 2001.06.18 副刊 暑假美食團より)

ここに出そうと思って書いてたんですが、さっき思わず別の事に反応してMLに投稿してしまった...ええと。

アヂイので今日は盛り蕎麦にするかソーメンにするか考えつつ帰って来たら、蘋果日報では「暑い季節の茘枝ツアー」が紹介されてました。ライチで涼をとるワケじゃないんですが。珠海にある茘枝農園に遊びに行って、ついでに夏向けのメニューを満喫、とかいう女子供向け記事です。

ライチ自体は、誰かが書いてましたが「一粒茘枝三把火」、糖分が大量に含まれるため食べ過ぎると体内で分解しきれず、血糖値のバランスを崩したりハラこわしたりするそうです。予防するには:

・食べ過ぎない
・食べる前に塩水につける
・食べた後は清熱効果のある涼茶を飲む

など。

続けて、今年の大陸の茘枝の相場だそうです。毎年新聞なんかに出ては高いの安いの言ってますよね。去年が確か、不作で高かったのだったか(既に記憶にない) あと、前に上海蟹の話の時、バスターさんも仰ってましたが、大陸では「一斤=十両」計算だそうですのでご注意。こんなに品種があるのね。南Y島に来るものは(島内生産品を除き)常にタイムラグがあるため、成熟期は、西暦なのか農暦なのか分かりまへん。

<茘枝のお値段>

品種   成熟期  相場価格(一斤)

三月紅  5月上旬 15元

状元紅  5月中  10元

黒葉   6月上旬  8元

妃子笑  6月中  12元

糯米滋  6月中  20元

桂味   6月下旬 25元

淮枝   7月上旬  6元

<珠海市官塘試験農場ご案内>

場所:珠海市官塘村望牛嶺

電話:(86)756-338200

料金:入場料 20元 茘枝食べホーダイ

交通:拱北關口からタクシーで約30分、80元
   同、九洲關口から約15分、40元

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Junko FOX

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