桜島の上に鳳凰が！

今朝のウォーキングの時に

桜島の上で見つけた雲です。





これは鳳凰



頭の飾りが可愛いね。






鳳凰はその後

走り回るニワトリになりました。

七折れ小梅 シロップ二日目

昨日大分から届いた七折れ小梅を

熟し過ぎたものだけ800グラム程度取り出して

氷砂糖560グラムでシロップを作りました。




氷砂糖が少なかったのは

それしか家になかったから。

まあいいでしょう。



1週間から十日くらいで出来上がり

梅を出して冷蔵庫に入れ保存します。

七折れは酸っぱ過ぎないので

美味しくできると思います。

楽しみだ❣️

七折れ小梅が届きました

こんばんは。

今日注文していた七折れ小梅が届きました。


大山の梅。

七折れは黄色く皮が透けて見えるほど。


香りもフルーティ。

この梅は少し小ぶりなので

お弁当にぴったり。

かあさんは普段食べないので

このサイズでじゅうぶんです。

５キロ買って１キロは氷砂糖のシロップ漬けに

４キロは梅干しに。


夕方かあさんは仕事でしたので

父さんが一人で塩漬けまで一人でやって。

えわいらわ～??偉いわ～??


シロップも美味しいものができ
ますように。

紫陽花終わりそう

今年は未だに梅雨入りしない。

関東の方が先に梅雨入りしています。

梅雨に入る前に紫陽花が終わりそうです。


こんなの初めてです。

今朝の桜島

今朝は淡いピンクに包まれていました。