大根の煮物

いつもの散歩道もとても紅葉が綺麗な時期です。

ついつい立ち止まり、眺めてしまいます。

 

 

 

ここ数日雨がふったおかげで、近所の畑も潤い、野菜たちも元気になったようです。

夕方には、少し冷たいけれど、歩いていると気持ち良い風が

畑の上を横切っていきます。

これは黒田五寸にんじんですね、美味しい🥕なんですよ♪

 

大根も、美味しくて大きな大根が、100円～で購入できるようになってきました😊

鶏のもも肉と一緒に、圧力鍋を利用し、こってりした煮物にしました。

水は一滴も使ってませんが、大根が瑞々しいから、こんなにつゆだくになりますね。

 

蓋をとって、少し煮汁をからめましょ・・・

 

ちょっと身体が疲れてるな・・の時はやっぱり和食ですね。

大根ともも肉、ほんとに合います。

 

今日もごちそうさまでした😻