アワビご飯

今日は　暖かい日
北風が吹くと　体感温度が５度位
下がるので寒いが
今日は北風は吹いていない

冬の日差しを　楽しめた


昨日の夕食は　アワビご飯


煮貝にした汁とキモ　人参を入れた

色々な食材を入れると
アワビの味が消えるので　これだけ



それに煮たアワビをのせて　完成

アワビの繊細な味
この香り
この味は　日本人しか解らないかな・・・

香辛料を好きな外国人には・・不向き
日本人で良かった

ちなみにこの料理は　気仙沼の
丸正商店で　奥さんから教えて貰ったもの

アワビはお刺身　煮貝　アワビご飯と
三度楽しめる


なつ　愛はこのところ　甘えるのが多い
きっと　子育てで　疲れているかも
つれと私で３０分ずつ位　
撫でてやる

子犬の
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