酸っぱい

先日、蒸し豆を黒酢に浸けたのを今日食べてみたけど無茶酸っぱい！
なので液体のオリゴ糖とアカシア蜂蜜をかけて食べました。
オリゴ糖も蜂蜜も腸内環境改善に役立つんだよね。

今度、リンゴジュースを用意してみよう。

気になる

会社でサカキバラセイトの話しが出た。
彼が何故あんな事件を起こしたのかよくわからない。
彼が書いた本を読めば何か解るかもしれないけど自分の中で買うこと読むことに葛藤がある。

印税が彼の下に入る事、事件の記述を読んだ時、自分の心は耐えられるのか…。

だから、未だに買えないし読めない。

世間一般で言われる『マトモな人間』ってどんな人間なのかな？
その基準は、何なのか？

まぁ私の頭では、一生かかっても答え出ないかも。

黒酢黒豆

最近、健康管理の為に黒酢黒豆を食べています。
ただ、自分で作らずフジッ〇のクロクロを美味しく食べてます。
酢黒豆の本では、炒った大豆を酢漬けしていますが硬い様に思う。
蒸し豆では、酢漬けに向かないのかな？
その方が柔らかいような気がする。
（クロクロが柔らかだったので…）
一先ず自分で作って見よう。
その方が安くつくかも？