糖質制限生活。

昨日はチートデイにしました。糖質制限生活久しぶりの炭水化物摂取の日。

息子と約束してたCoCo壱番屋にカレーを食べに。


野菜カレー5辛！！！
馬鹿だった～。三年食太郎さんが、YouTubeで10辛のチャレンジメニューをいとも簡単にたいらげていて、ワタシもできる気がしちゃった馬鹿。

それでも泣きながら完食しました。ミニカレーにしておくべきでした。


この瀬戸内レモンラッシーに救われたが秒でなくなるよね…お腹がずーっと辛かった。息子はワタシの様子を作文の宿題に書いていました。

ところで…おから買ったんです。


これでポテトサラダ風を作ったら大当たり。まるでポテサラ。


で余ったおから、是は如何に。
そうだ、おからクッキー食べたい！と検索するとだいたい小麦粉入り。それは困るんです。ワタシ、グルテンフリーも同時進行。緩いけどね。

で、オリジナル。牛乳より豆乳だろう。


砂糖はコレ。


で余ってたバナナ一本、卵も適当に混ぜ、


オーブン持ってないくせに魚焼きグリルで焼く。すぐ焦げるので片時も目がはなせません。
ん？ん？なんかおかしいや。全然固まらない。サクッとした様子が見られない。


なんだ、コレ。



おからはおからでした。研究のしがいがありそう。
少しハチミツ入れといてよかった。けど、なんかコレ嫌いだ～。ハチミツましましで食べようかな。

お菓子作りは深い。ワタシの迷走はまだまだつづきそうです。