マイブーム@燻製

年末年始の休みを利用して以前より挑戦したかった燻製です　まずはダンボールを使用してやってみる。





熱源はカセットコンロですね






ホームセンターにて購入400円程度






ダンボールに切れ込みを入れバーベキュー用の網を差し込みました！この時の材料は鶏肉とソーセージ






30分でこの色に変化しました初の低温調理です　これウマウマでした〜






材料は何でも良いですね、カマボコ系が子供には人気でした　自作の燻製器を今後作成し紹介したいと思います！