カンスケさんのブログ

日々の出来事や過去のこと、感じたことを不定期に

保存食　　タケノコラッキョウ酢漬け

2020年04月26日 | webbiog
Webで色々検索し、らっきょう酢漬けに興味が・・・
やってみました
らっきょう酢だけでは、うまみと辛味に物足りなさが・・・
スルメイカを入れるとの記事がありましたので、参考に入れました。
それと赤トウガラシ
タケノコは、根元の堅めのところ
なかなか具合がよろしいようで

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