ポテサラの日

うちに帰ると久々に
長男’７９が帰っていた
きょうは父さんが仕事で遅い

ポテトサラダ

①じゃが芋２袋皮をむく
茹でやすい大きさに適当に切って
茹でる

②畑の新鮮きゅうり３本
スライスして塩をかけておき
塩もみする

③茹であがったじゃが芋を
湯を切った鍋の中で
ポテトマッシャーでつぶす

④きゅうりとじゃが芋をボールに移して
ハムをはさみで切りいれる

⑤混ぜるの大変なので
各自好きなようにマヨネーズなり
ドレッシングなりかけて食べる


手羽塩

手羽先に焼き塩を振って
魚焼きのロースターで焼く

レタスサラダ

レタスを洗ってちぎる
だけ

大きなお皿に盛ったレタスを
長男がひとりで全部食べた
ふだんそんなに野菜が食べられないので

夜も更け
三男'88も仕事から帰り

パチンコやってたことがある長男と
パチンコ店勤務の三男'88と
パチンコ未経験者の二男と

遅くまで兄弟３人
パチンコ談義だった