生クリームが中途半端に残ってたから適当~に作ったら…
あら美味しい(o^~^o) (と娘)
これはお勧めなのでレシピなんてもんじゃないけど・・・

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材料(7個くらい)
サツマイモ300グラム
バター20グラム
砂糖大さじ3
生クリーム50mℓ
バニラエッセンス
卵黄
みりん小1
サツマイモ・・皮をむいて1センチくらいの輪切り
レンジでチンするか茹でて柔らかくする
レンジの場合ラップをして600wで2分くらいかけて様子みて
楊枝がすっと通れば大丈夫
裏ごしするとなめらかだけど普段は潰すだけ
100均でも売ってるマッシュポテトとか作るので潰しちゃいます
このときバターも入れちゃいます(20グラムくらいかな?)
砂糖を入れる
生クリームを50mℓくらい入れてバニラオイルを3振り
好きな形にまるめアルミカップに入れる(アルミホイルに乗せてもいいよぉ~)
(あまり堅いようなら生クリームをもう少し増やして)
これでも充分食べられるけどひと手間かけて
卵黄にみりん(小さじ1位)をいれて表面にハケかスプーンの背で薄く塗りオーブントースターで5分くらい焼くとこんがり表面になって美味しそうに・・