#夏秋いちご

#夏秋いちご

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夏秋いちご（かしゅういちご）とは、初夏～12月上旬に収穫ピークを迎えるいちごのことです。『四季生りいちご』とも呼ばれます。

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本来いちごは、初夏に花が咲き収穫できる植物でした。ですので『夏秋いちご』は、本来の旬を楽しめるいちごとも言えます。

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夏秋いちごは、ケーキ用に開発された品種が多く、冬春いちごに比べて、小ぶりで甘酸っぱい香りや酸味が特徴です。軽井沢では、9月下旬から10月にかけ寒さが進むにつれて糖度が増していき、酸味と甘味と香りが充実した夏秋いちごは絶品です。　

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9月1日(木)に放送された《ヒルナンデス》の《横山ドライブ旅 in 長野･軽井沢》では、横山裕さん（関ジャニ∞）・高島礼子さん・濱田龍臣さんが、軽井沢ガーデンファームにお越しになり、夏秋いちご狩りを楽しまれました。

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ヒルナンデスの放送では横山裕さんより、《軽井沢サマークイーン》を「甘酸っぱい！さっぱりしてる！」。《ペチカほのか》を「全然違う！食べたことない味する！ペチカの方がクリーミー！」とコメントいただきました。

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是非みなさまも旬の夏秋いちごを召し上がってみてくださいね

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