新年明けましておめでとうございます。

新年明けましておめでとうございます。

新春を迎えられましたこと心よりお慶び申し上げます。大晦日からの雪も上がり、軽井沢の元旦は胸のすくような快晴の中、初日の出を拝むことができました。

本年も"ウィズコロナ"での幕開けとなりましたが、観光農園の感染症対策ガイドラインに則って、いちご狩りを開園しています。美味しい完熟いちごをご用意して、皆さまのお越しをお待ち申し上げます。

◆冬春いちご

昨年2021年シーズンよりプレミアム品種「ロイヤルクイーン」の栽培を開始しています。女峰の生みの親が品種改良を重ね作り上げた特別ないちごで、苺本来の甘味と果汁を溢れるほどお楽しみいただけます。

この他、バナナやパッションフルーツなど南国の果実を思わせる濃厚な甘味の黒いちご「真紅の美鈴」や、数ある白いちごの中でも特に味わいに優れ希少な「真珠姫」など、ご好評いただいているプレミアム品種も、例年どおりお楽しみいただけます。

また、栽培設備の増強として、756㎡のいちご育苗ハウス新規増設しました。これによって、さらに24,000株のいちご苗を自家栽培することができ、これまで以上にいちご生産品質の向上が見込まれます。

◆夏秋いちご

昨年2021年シーズンに夏秋いちご狩りのお客様休憩スペースを兼ねた複合ハウスを新設し、ソーシャルディスタンスを保ちながら、ゆっくりといちご狩りをお楽しみいただけるようになりました。

また、プレミアム品種「ペチカほのか」を新たに導入しました。深紅の薔薇のような香りが特徴の「軽井沢サマークイーン」とは異なり、「ペチカほのか」は果肉が白いことからアカシアのハチミツのような柔らかい甘さが特徴です。当園の夏秋いちごは、「ペチカほのか」・「軽井沢サマークイーン」・「すずあかね」と、3品種をお楽しみいただけるようになりました。

2022年シーズンも充実した夏秋いちごをご期待ください。

◆いちご加工品

軽井沢ブランド認定の「軽井沢高原いちごシロップ」や、弊社独自の特許製法で作り上げたドライスイーツ「旬かる」に加え、当園のいちごを使用した「サダハル・アオキ・コンフィチュール」のお取り扱いを開始しました。

「バラといちごのコンフィチュール」と、「レモンといちごのコンフィチュール」の2商品のお取り扱いです。サダハル・アオキによるオリジナルレシピで、バラやレモンの華やかな食感と、いちごの甘味とのバランスが絶妙。これまでに味わったことのないコンフィチュールに仕上がっています。

弊社では、一年を通してみなさまに美味しいいちごをお届けできるよう、いちご栽培技術を工夫し、冬春いちごと夏秋いちごの通年栽培を行っております。

本年も美味しく艶あるいちごが皆様の良き思い出になるよう従業員一同努めて参る所存です。幸多き一年になりますよう心よりお祈り申し上げます。

令和4年  元旦

農業生産法人エイアイピイ株式会社　軽井沢ガーデンファーム

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軽井沢ガーデンファームいちご園

〒389-0113

長野県北佐久郡軽井沢町発地2062-1

TEL: 0267-48-3620

e-mail：gardenfarm@aipy.co.jp

　〔公式サイト〕

https://www.gardenfarm.jp

　〔直売オンラインショップ〕

http://www.karuizawagardenfarm.com

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