暑くなってきましたので、6/10はクリームソーダを提供しました
昭和の喫茶店をイメージして、カスタードプリンとともに提供です
３種類の中からお好きなものを選んで頂きました
赤しそ味は赤しその葉を煮出して砂糖とクエン酸を加え、ジュースにしました
水分で咽込んでしまう方へは、ゼリーにして上にアイスをのせて提供です
まずはお好きな味を選んで頂き
目の前で炭酸水orジュースにシロップを注ぎ、色の変化をご覧いただきます
「わぁ～綺麗」と声が上がりました
実習生さんにも手伝って頂きました
バニラアイスを載せてできあがりです
皆さん昔行った喫茶店を懐かしんで、思い出話をされていました
「またやってね～」とお話されました
「つめた～い
」
一週間程前から毎日楽しみにされていました
「ここの中だけで生活しているから、イベントがあると嬉しいの」とおっしゃっていました
３Fは炭酸がお好きな方が多かったです
楽しい時間でした
