4月12日にお花見レクを実施しました
今年もコロナが収まらず、恒例だった等々力緑地でのお花見に出かけることはできませんでした
替わりに桜の挿し木を各フロアに飾って鑑賞して頂きました
皆様大変喜ばれていました
桜の歌を口ずさまれる方も
桜はしばらく各フロアに飾ります
4月8日、お釈迦様のお誕生日に合わせて、花祭り御膳を提供しました
春らしい料理を提供し、桜の季節を楽しんで頂きました
メニューは、人気の生ものをふんだんに使った、バラちらし
桜めんのすまし汁
春の天ぷら（えび、アスパラ、新玉ねぎと人参のかき揚げ）
菜の花の黄身酢かけ
いちごババロア
です！
飲み込みの難しい方向けのお食事です。
おいしく、彩り良く、飲み込みやすく調理しました
久しぶりに行事食を提供でき、あちこちで「おいしい！」「今日は豪華でいいね」「あっという間に食べたょ」「また出してね」等うれしいお話が聞けました
皆様、素敵な笑顔を見せて下さいました
これからも喜ばれるお食事やレクリエーションの提供を続けて参ります