千和子クッキング教室関西未来食初級

初級修了

簡単なハレの日正食料理

西瓜

西瓜はミネラル、ビタミン豊富

天然塩をつけて食べると

夏バテ予防に最適な食べ方

毒素を流す効果もある

皮の一夜漬けもおいしいと

自宅のふるさと子供カレンダーに記載されている

昔、田舎の祖母が井戸水で冷やしてくれた

夏の法事のお供えに

オルターから届く

無農薬種

ローズマリーが枯れたので

種から始める

今から植えてもいいものから

少しづつ種蒔き

日本料理と和菓子

昨日は最終回

おいしい日本料理を作るには

1.材料を吟味する

2.技術を身につける

3.知恵と知識を身につける

4.道具を揃える

5.段取りよく作業する

6.感性をみがく

7.食べて身につける

基本的な生き方にもつながる

和菓子のきんとんも華やかで

ハレの日に相応しい

何回でも見直したいので、

また一から始める