ます田の旨辛まぜそば

練馬駅近くの「ます田」というお店は、スープがなんとも上品なお店で、飲み干さないと失礼に感じるような感じだが、一方で限定の特別なメニューもあり、いろいろバラエティにも富んでいる。

 

　と前置きをおきながら、先日久しぶりに行ったところ、「旨辛まぜそば」というメニューが目に留まった。

　これはデフォルトのラーメンとは対極にあるメニューのようだ。では今回はこちらで行ってみよう・・・

 

　ほどなくして出てきたのがこちらのまぜそば。デフォルトのラーメンに比べると麺が太い。といっても、二郎あたりの強烈なものではないが・・・

　さて、このまぜそばだが、テーブルには食べ方が書いてある。①まずはそのまま食すとある。まぜそばのお約束でよくかき混ぜていただく。

 

　ズズッ・・・おっ、こ・これは・・・辛いぞ。辛口というより、思いっきり辛いじゃないか。さらに②魚粉を入れて、③甘酢でさっぱり・・・とある。

　その通りにやってみたが、あまりに辛いのが主張しすぎていて、ちっとも緩和されてこない。辛さに対する耐性は普通レベルだと思っていたが、これはつらい・・・

 

　途中から苦行の様相を呈してきた。念のため言っておくが、まずいわけではない。ただ辛いのが強烈なだけだ。

　写真でわかるように肉もチャーシューでなく、生ハムのようなもので、かき混ぜていただくことで、適度にいい味わいになっている。

  

　それがわずかな救いなのだが、それでもなお、圧倒的な麺の辛さに、ただただ押しまくられてしまったのだ。

　最後は意地で食べ終えることができたが、個人的にいえば二回目はないかな・・・と。もちろん、他のメニューが美味しいだけに「つじ田」にはまた来ること間違いないのだが・・・

 

　まあ、辛い物大好きな人にはおすすめだが、この記事をご覧の方で興味をお持ちの方がいたら、ぜひチャレンジしてみていただきたい。

　だが・・・もしかしたら、あの日だけの味のブレだったのかも・・・というのも、デフォのラーメンやその他のメニューとあまりに違うので・・・

 

　となれば、それを確認するために、もう一度・・・いやいや、それはやはりリスキーだろって・・・(汗)

　でもなあ・・・やっぱり、もう一度・・・って、やってろってか(苦笑)