ゆきむら亭

以前から何度か紹介している、東京のお気に入りラーメン屋さんに一兆というところがある。美味しさもさりながら、ご主人をはじめスタッフのキビキビした雰囲気が気持ちいいお店だ。

　小生水戸に赴任する直前、行ける回数も減るかと思い、食べに行きご主人と話す機会があった。そこで、ご主人が土浦で修行されていたことを伺った。
　「へえ～っ、小生水戸と土浦を拠点にするのですよ」と話したところ、お店の名前を教えてもらった。それが表題の「ゆきむら亭」というところである。

　土浦を中心に何店か展開しているチェーン店らしい。たまたま仕事中の昼食で、とびこんだラーメン屋さんが「ゆきむら亭」だったのだ。
　入口の脇にトップ写真の看板が見つかった。おお、これは・・・一兆にあるフレーズと一緒だ。なるほどこれは期待できそうだ。

　となれば、注文するのはタンタン麺しかないだろう。早速注文してみた。おお・・・これは、まさしく一兆のタンタン麺と同じ風景だ。
　いやこっちが本家か・・・まずはスープからだ。うん？美味しい、美味しいのだが・・・なんかちょっと・・・味が物足りない。

　うーむ、チェーン店ということで、少し違ったのかも知れないが、一兆に比べスープのうまみが微妙に薄く感じた。
　名誉のために言っておくが、水準自体は低くないのだが、一兆が美味しいので、比べられると・・・ということである。

　もちろん、不満ではないのだが・・・やっぱり一兆に行きたくなってしまうなあ。そんな印象を持ち、店を出た。
　ただ、もちろんこれからも、土浦あたりで見かけたら立ち寄るんだろうなあ。ゆきむら亭・・・こちらに来られたらお勧めである。