新装のらーめん大

さて、最近蒲田のラーメン屋さんにハマッているが、その数あるお気に入りの中の最初の一店目は、「らーめん大」である。


　いわゆる二郎系であり、蒲田駅からも至近ということで、よく帰り際に立ち寄っていた。店はかなり狭かったが、他の二郎系より待ちが少なく、気に入っていた。
それが、しばらく行かない間に移転していたことは以前紹介したが、久しぶりに行ってみようということで、立ち寄る機会があった。

　以前の店舗は一列のカウンターのみで、席の後ろを横になって通過するほどの狭さだったが、新店舗はかなりゆったりしている。店の中に待ち席まである(嬉)
　まずは食券を・・・おお、このご時世に引き続きラーメン６００円でやってくれているのは嬉しい。トッピングのコマチャーシューなども健在だ。

　当然シンプルにラーメンを注文、待ちは小生のみだったので、すんなり着席。ほどなくできてきたのがトップ写真のこれである。
　この店は野菜マシにすると、他の二郎のマシマシレベルで出てくるのが特徴だ。よってこの日は、マシにはせず、ニンニクと脂のみをお願いする。


　まずはスープを・・・うーん、脂マシにしたため、スープも乳化気味に感じられるが、なかなか美味しい。どうだろう、甘味を感じる二郎と、比較的さわやかな元気の源の中間ぐらいの味わいかと。
　麺の方もしっかりした太麺で、固めをコールしたため、歯ごたえもあってバッチリである。失礼ながら前の店舗内には、人によっては鼻につく臭いがあったが、こちらはそれもなく、よってスープも麺もしっかり楽しめる感じだ。いいじゃないか！女性でも入りやすくなったぞ。

　むむむ、これからは蒲田では元気の源、ZEROと大・・・三種類の二郎系が楽しめるという嬉しい悲鳴になりそうだ。
　ただし、ここ大には、二つだけポイントがある。ひとつはそれなりに混んでいて、待ち時間を覚悟する必要があることだ。この日は、その点ではラッキーだった。

　二つ目は、以前も書いたが、同じ入り口に人妻出会い系のお店があることだ(苦笑)
　この日も、入り口にちょっと気になるような人妻風の女性と男性が立っていた。最初は、大に入店待ちの人かと思ったが、小生と目の合った女性は、ニコッと笑って入り口を開けてくれた・・・ということは、このお二人はラーメンを食べにきていたわけでは・・・(爆)

　きれいになったらーめん大は、女性もお誘いできる。あっ、逆に人妻に誘われるかも(爆)