屯ちんのつけ麺

もはやかなり前のことであるが、機会があって、屯ちんに立ち寄ることがあった。屯ちんといえば、池袋では知る人ぞ知る人気店だ。東京とんこつと銘打ち、とんこつブームの先駆者的存在であろうか。

　ちなみに、小生の印象では、いつ行ってもお客様が並んでいるという感じだが、この日は、たまたま時間がずれていたこともあり、しかも本店でなかったため、スッと入れた。

　ここでの定番は、とんこつだし、ホームページでも紹介されているが、得入りというトッピング全部のせみたいのがイチオシだ。
　とはいえ、チャーシューも食べるわけにはいかないしなあ・・・ということで、この日はつけ麺にした。

　ここの特徴は普通盛りも中盛り、大盛りも同じ値段だということだ。といいつつ、この日は普通にした。ほどなく出てきたのは写真のこれだ。
　たたずまいは、きわめてオーソドックスなつけ麺だ。どれどれ・・・おっ、太麺ではなく、ちぢれ麺で、のど越しはいい。

　肝心のつけ汁は、とんこつスープのものだが、うーん、どうだろう・・・なんとなく、キレに欠けるような気がしないでもない。
　あっという間に食べ終えてしまったが、あれれ、やはりなんとなくのっぺりとした印象はかくせない。

　さらには、麺がもの足りないと思ったが、普通盛りで１２０ｇ、中盛りで１８０ｇだという。うーん、最近定番の元気の源では普通盛りで２００ｇだというから、少なめだ。
　このところ行っていない二郎では、どう見ても元気の源より多いから、普通で２５０ｇから３００ｇくらいあるのではないか。

　あっ、話を戻そう。とりあえず屯ちんのつけ麺、バランス的にはまずまずだし、本筋のラーメンの美味しさは定評のあるところだ。
　今度は、セリーヌやＣＯＡＣＨをご案内して行こうかしらん・・・って、なんとなくベジタリアン生活、危うくなっているような（笑）

　実は小生にとって、イチオシのつけ麺は、今までこのブログではお知らせしていない。まあ、以前紹介したふくもりや、大勝軒は悪くないが・・・
　そう、あえて本命は教えたくないのだ（←けちくさい？）

　皆さんのイチオシのつけ麺は、どこでしょうか～