「くまくら」の限定トロ肉ラーメン

大のお気に入りのお店のひとつ、ラーメン「くまくら」だが、その中でめったにお願いしないメニューがある。

　

　それが限定の「トロ肉らーめん」だ。もちろん塩・醤油・味噌が選べる。いわゆるチャーシュー麺もあるが、こちらが1000円。

　これに対し、トロ肉は1050円と内容を考えるとお得なのだが、お札にもうひとつコインをというところが面倒で・・・

　

　この日は、塩味でお願いした。ほどなくして出てきたのが、こちらの写真のこれ。トロ肉はトッピングをすべて別皿で提供される。

　といっても、素のラーメンをそのまま食べるのはちょっとで、すべてドーンと丼にいれる。この日はXiaomi mi 11 lite5G(左写真)とRakuten Hand(右写真)で撮り比べだ。

　

 

　このお店もやや暗い店内だが、こういうシーンではHandがいい仕事をしてくれる。決して遜色ないというより、むしろいい感じかと。

　さて、それでは実食だ。限定のトロ肉は、チャーシュー麺のそれより一味美味しい・・・口の中でとろける感じがいい。

 

　もちろん、基本のラーメンはこの日もブレなし。塩味はこのお店の一番人気だけに、スープをいつもより味わってみる。

　クセがなく、それでいて味がしっかりしているスープはいつもながら美味しい。麺をたぐり、トロ肉をいただき、そしてキクラゲでアクセントを・・・

 

　まさに至福のひとときである。トロ肉をお願いしたのは久しぶりだが、やはり間違いなしだ。この日は塩味だが、醤油もいいなあと・・・

　ご主人に、この日もよかったですよとお伝えし失礼した。やはり「くまくら」に間違いなしだ。